4 folhas de gelatina

300 g de leite condensado

50 ml de leite

300 ml de natas frias (chantili)

Cobertura:

1 pacotinho de gelatina de morango

Morangos q.b.

250 ml de água fria

250 ml de água a ferver

Molhe as folhas de gelatina em água fria por 2 minutos. Depois derreta-as em água quente.

Misture os leites e as natas préviamente batidas em neve. Junte a gelatina e reserve.

Forre uma forma com os morangos. Entretanto dissolva a gelatina de morango num recipiente com água a ferver e junte a água fria.

Despeje a mistura sobre os morangos e leve e a geladeira até endurecer. Depois adicione o recheio e leve a geladeira outra vez.

Desenforme mergulhando a forma em água quente uns segundos.